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O “Terroir” do Solar de Merufe privilegiado pela característica dos seus solos, do seu micro clima e exposição, vem desde à séculos produzindo vinhos com particularidade própria, preservando a autenticidade e revelando a sua capacidade de evolução e crescimento que só o tempo lhe pode conferir.
De produção biológica, o Solar de Merufe apresenta vinhos e Espumantes estagiados de diversas colheitas, alguns com mais de 20 anos para surpreender visitantes e amadores esclarecidos.

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